Питание

Питание в Судаке

Питание в Судаке всегда отличалось разнообразием блюд множества национальных традиций народов проживающих в Судаке. Русские, украинцы, крымские татары, болгары, узбеки и другие нации образовали целый комплекс кулинарных шедевров питания. Есть заведения, которые специализируются именно на своей национальной, традиционной кухне, но есть и другие. В основном это профессионалы, которые знакомы со многими рецептами и готовы приготовить вам любую еду на ваш выбор.

Кафе «Воробьиное гнездо»

Одним из таких заведений  — это кафе «Воробьиное гнездо». У нас нет линии раздачи как в столовых Судака. Зато вы можете заказать любое блюдо, которого нет в меню. Ведь в стандартном списке блюд, которые предлагает заведение указывается не все, на что способен наш повар. Лучше всего питание обсуждать при заселении в отель. С администратором вы сможете обсудить свой распорядок дня и время когда желаете уделить питанию. Можно заказать разнообразное питание, например сегодня вы желаете узбекскую кухню, а завтра русскую. Каждый день, в указанное вами время у вас уже будет накрыт стол и вкусные блюда.

Блюда, которые любят все

Самым распространенным блюдом в любой кухне является плов. Готовят его все по разному, одни добавляют изюм, другие чернослив, третьи предпочитают плов без моркови. Вообще то если доверять истории, то первый рецепт плова, упоминаемый в 900 году, не содержит никаких добавок. Только мясо, рис, соль и перец. Со временем к старинному рецепту стали применять какие то добавки для улучшения вкуса. В настоящее время кулинария насчитывает более 1000 рецептов этого вкуснейшего блюда.

Лакомство номер 2 – это конечно же черноморская барабулька. Эту небольшую рыбку, обладающим невероятным вкусом обожают все. Приготовить ее можно любым способом – на костре, сварить, пожарить, запечь и в любом виде она будет вкусная. Кстати, барабульку достаточно только почистить от чешуи, потрошить необязательно. У нее нет желчной жидкости, поэтому она никогда не горчит.

Популярны салаты из морепродуктов, в состав которого непременно входит богатая на витамины морская капуста. К ней можно добавить мясо ропана, мидии или креветки, вкус невероятный.

Наше меню включает практически любое блюдо, которое только можно приготовить в условиях нашей кухни.

Покушать вы можете на открытом воздухе под камышовыми навесами, ну а если дождь, то есть отдельное помещение. Но практически все предпочитают кушать на свежем воздухе. 

Перейдя по ссылке, вы можете ознакомиться с нашим меню, и даже заказать себе еду до приезда в отель.